Rodinná ovčí farma

Troskovice - Tachov 11, 512 63 Rovensko pod Troskami

Rodinná ovčí farma zabývající se prodejem jatečných ovcí a jehňat

Vítejte na webových stránkách naší ovčí farmy, jež je pro vás otevřena po celý rok. Nechováme čisté 100% suffolky, ale jejich křížence, kde základem je 100% plemenný beran linie Brister a matkami jsou kříženky plemene suffolk nebo texel nebo Zwartbles. Zákazníkům nabízíme jak chovné kusy, tak i především jatečné maso, které máme k odběru po předchozí domluvě.
Zde v srdci Českého ráje můžete navštívit přírodní památky jako jsou Podtrosecká údolí, Tachovský vodopád a další památky , jejichž unikátní květenu a biotop udržujeme i my přirozeným spásáním lučních porostů. Můžete zde najít unikátní pískovcové skalní útvary ( Hruboskalské skalní město, největší pískovcový masiv skálu Sokolku u Srbska, rybníky Vidlák, Věžák, Krčák, Nebákovský, u nějž se nachází pravděpodobně nejstarší kamenný mlýn na říčce Žehrovce. Objevovat tajemná zákoutí Českého ráje je nekonečné dobrodružství.

Vážení zákazníci, gurmáni kozího a kůzlečího masa. Naše ovčí farma je zde pro vás již několik let.

Začali jsme chovat kozy kamerunské, které jsou typicky masné plemeno s minimální produkcí mléka. Jejich maso připomíná zvěřinu.

Plemeno Kamerunská koza původ
Kamerunská koza je nejmenší plemeno kozy domácí původem ze západního pobřeží Afriky. Koza v dospělosti dosahuje v kohoutku až 1 m. Je to nenáročné masné plemeno, které je schopno přežít v oblastech s velmi chudou vegetací. Živí se trávou, listy keřů a stromy.
Dále chováme i dojné kozy s mléčnou produkcí a to konkrétně plemeno bílá krátkosrstá a rovněž chováme i hnědou krátkosrstou. Jejich mléko je lahodné, protože je máme trvale na pastvě, kde se mohou po libosti napást anebo nažrat různých keřů nebo výmladků. Mléko tudíž nemá naprosto žádnou pachuť a je vhodné pro výrobu sýrů nebo dalších mléčných výrobků (ukrajinská raženka, kefír, jogurt).



 

 

 Založení rodinné ovčí farmy

    

 

Naše rodinná ovčí farma byla založena v r. 2005, kdy jsme nákupem prvních cca 10 kusů ovcí, zahájili tento druh zemědělské činnosti v oblasti, která je malebná a turisticky atraktivní a leží přímo ve středu Českého ráje. Naše ovčí farma se nachází v podhradí hradu Trosky uprostřed rozlehlých švestkových sadů a okolních smíšených lesů a luk.
Vzhledem k omezeným možnostem vyplývajícím z faktu, že hospodaříme pouze na cca 16 ha pastvin, si nemůžeme dovolit „nafukovat“ naše stádo, protože našim ovcím musíme poskytovat vyváženou pastvu a v zimě kvalitní seno. Naše hlavní stádo čítá 65 - 70 bahnic, dále máme plemenného berana Suffolk krevní linie Brister, který dodává potomkům dispozice ke skvělé zmasilosti. Bahnice jsou kříženky plemene Suffolk. Nemáme ambice provádět šlechtitelskou činnost v chovu ovcí. Našim cílem je, pokud možno, přírodním způsobem udržovat blízkou krajinu, kterou důvěrně známe, vypásáním a šetrným dosekáváním nedopasků. Jehňata, která se nám narodí, obvykle prodáváme na chov i v jatečné podobě, kdy porážku zajišťujeme na blízkých jatkách.

Již staří hospodáři věděli, že je velký rozdíl mezi pastvinou a loukou, kde v případě pastviny, je drn ušlapáván spárky kopýtek ovcí a tudíž se povrch pozemku mění a zpevňuje, zatímco louka může být s povrchem rozměklým a nepevným.

V zimním období stádo krmíme senem a senáží, dále přidáváme bahnicím oves. Ovce mají trvalý přístup k čisté vodě, k solnému i minerálnímu lizu a možnost úkrytu před nepříznivým počasím v blízkém ovčíně či průmyslovém foliovníku, kde je řádně podestláno slámou. Ovce jsou pravidelně odčervovány a jednou za rok stříhány. Ovce mají pravidelný veterinární dohled a řádnou každodenní péči. Ovce mají pravidelnou kontrolu paznehtů, aby nekulhaly, protože hniloba paznehtů je vážný problém, který se mimo jiné projevuje v prvopočátku kulháním, v další fází „ lezením“ ovce po kolenou při pasení. Dobře na tento problém funguje řádné ostříhání paznehtů a eliminace hniloby antibiotickým sprejem Pederipra nebo Alamycin.

Plemeno Suffolk původ

Plemeno pochází z Anglie. Hlava a končetiny jsou černé bez obrůstu vlnou, vlna je bílá, polojemná, sortiment B-C, délka vlny 8-12 cm, výtěžnost 55-62%. Je středního až většího tělesného rámce. Má dlouhou a širokou záď, dobře utvářenou hruď a osvalené plece, hřbet a kýty. Růstová schopnost je velmi dobrá, hodí se pro užitkové křížení se všemi plemeny. Je ve světě značně rozšířeno a podílelo se na vzniku několika plemen. Vyniká dobrým zdravím a dlouhým plodným obdobím. Výkrm lze provádět do vyšší živé hmotnosti ( 35-45 kg ), přírůstek v odchovu je 300 - 350 g. Živá hmotnost beranů je 80 - 110 kg, bahnic 60 - 70 kg.

 

  • Prodej křížence Suffolk

  • Prodej jehňat

  • Prodej jehněčího a skopového masa

  • Prodej kůzlečího masa

  • Dovoz chlazeného masa viz  prodej

 



Border kolie je vytrvalý ovčácký pes

Chtěli byste si pořídit pejska Border kolie, věrného, neodmyslitelného a inteligentního pomocníka k uhlídání vašeho ovčího stáda ?
 


 Maso z našich ovcí a koz

Samozřejmost pro naše zákazníky
Maso je třeba včas objednat a dohodnout s předstihem.
Cenu jehněčího masa účtujeme 160,-Kč za 1 kg. Můžete odebrat jatečnou půlku či celé jehně na gril. Případnému požadavku na ochucení masa či nálev pro grilování neumíme vyhovět.
Minimální odběr je 1/2 jehněte. V případě odběru jatečné půlky je však třeba vyčkat, až najdeme protistranu na druhou jatečnou půlku. V případě, že zákazník nechce čekat na jatečnou půlku lze dohodnout i odběr celého menšího mladšího jehněte, kdy hmotnost kolísá mezi min.10-13kg.

 

 

detailně

Novinky

Klobásy Merguez jsou v současné době velice oblíbené, my jsme vyzkoušeli originální Tuniský recept, který nemá konkurenci ve vyváženosti chuti a vůně. Tento recept jsme postupem času pečlivě doladili k dokonalosti. Klobásy se rozplývají na jazyku a pro gurmány jsou doslova zážitkem. Do našich klobás dáváme vyvážený poměr jehněčího, kůzlečího a hovězího masa, bylin a koření (česnek, máta, petržel, římský kmín, pískavice...aj ) klobásy jsou lahodné na grilu nebo jen tak opečené na pánvi.


 

Kontakt
Rodinná ovčí farma
Milan Ciler
Troskovice - Tachov 11, 512 63 Rovensko pod Troskami
725 625 701, 774 134 881
IČO: 455 227 58
Troskovice

Rodinná ovčí farma - Czech Republic, e-mail: rodinnaovcifarma@seznam.cz | Provozováno CMS / E-shop (c)2018 Czechproduct.cz s.r.o. | WebCare | Mapa webu | Cookies